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春天養生之道 養肝袪濕少不得­

《黃帝內經》中說:「故智者之生也,必須順四時而避寒暑。」

正所謂「今天不養生,明天養醫生」,在日常生活中注重養生,就可以預防未來的身體毛病。「因時養生」是中醫養生學的一條重要原則,春天天氣潮濕,有甚麼值得注意的養生要項呢?



1. 養肝

春季是人體肝氣最暢旺的時候,亦是調養肝臟的最好時機。建議可多吃深綠色、紅色食材和護肝食物,如菠菜、枸杞、紅棗、薑黃等,也可以吃對脾胃有益的甘溫食材,像春筍、香菇、金針菇、芹菜、白木耳或淮山等。

另外,中醫認為養肝最重要的方法是休息。晚上11:00至凌晨3:00這段時間,是人的膽經與肝經運行時間,此時熟睡有助肝膽經的新陳代謝,想對肝好一點,最好晚上11:00前就寢。


2. 袪濕

踏入三月,天氣乍暖還寒,潮濕的天氣令人出現各種內濕徵狀,像精神睏倦、周身痠痛乏力、大便稀爛和胃口欠佳,有甚麼方法可以袪走身體的內濕呢?


袪濕食材

1. 薏米

薏米有祛濕、補肺、清熱、利尿等功效,但薏米性質偏寒涼,孕婦、手腳冰冷、長期處於冷氣環境工作的人士要注意食用。


2. 黑豆

黑豆性質平和,有祛濕、健脾、補腎等功效,特別適合腎虛濕困人士,即除了疲累、大便稀爛、舌苔厚等濕困徵狀,腎氣虛、易脫髮、多白髮、夜尿多的人士。


3. 紅豆

紅豆被譽為「心之谷」,故除了祛濕,亦有補血清熱、理氣活血和去水腫的作用,若想面色紅潤,改善手腳冰冷情况,可以嘗試飲紅豆水。



養生小貼士

春天潮濕日子,一星期可以喝三次薏米水、黑豆水或紅豆水,而飲用時最好將豆渣吃掉,更全面攝取營養,但脾胃虛弱、消化力弱和痛風人士,則不宜飲太多和吃豆渣。


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主要功效

・改善肝、膽功能

・增強免疫力

・抗氧化、防衰老

・降血脂、降血糖

・抗發炎、抗菌、利尿


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主要功效

・養肝清肝火,提升肝功能

・解酒護肝,減輕宿醉不適

・抗炎抗菌,強化消化系統

・提高免疫力,增強自癒能力

・抑制細胞分裂,減慢腫瘤發展